可颂先生的故事——第24届中国国际焙烤展系列报道3

可颂先生的过去

——红色基因的可颂

1988年，一个年轻的退伍军人被分配到了中粮，当年国内唯一一家生产奶油的工厂。在那里，他尝到了人生中的第一口奶油。

他！就是KFI可颂的创始人付金海先生。也许连他自己也没想到，出身于军人家庭，从部队铸造出来的他，将在烘焙奶油行业开启人生新征程，而且一干就是35个年头。

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（左一：付金海先生）

当他看到中国奶油工厂的设备、工艺、技术都是来自国外，年青的付金海一直在思考：中国奶油是一个新兴行业，但却没有中国的核心技术，更没有中国的奶油品牌。

于是，创业的念头冲击着他的内心。虽然对工艺技术一窍不通，但是中国军人的特质和敢想敢干，不达目的不罢休的性格，让他通过请教大学教授，自学食品油脂的相关知识，弄明白了设备原理，还画出了工艺图纸。

于是，2003年可颂诞生了，伴随可颂诞生的，还有这种不服输和不信邪的精神。

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（可颂初创团队）

可颂的担当——出口全球，可颂智造

秉承着”用良心智造优质健康食品”价值观，可颂进入了飞速发展的阶段。从最初年产能只有几百吨，到今天生产线实现智能自动化、设计年产能达到72000吨的亚洲前三的智能化无人工厂。

从最初7个人的初创团队，到今天近400人的专业科研服务团队。从第一家出口奶油企业，到出口量位居行业第一，并将奶油出口到乳制品大国新西兰、美洲。

付金海先生带领可颂人不忘初心，将可歌可颂的品质由中国传向世界各地。

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可颂先生的现在

——创新中的可颂

历时20余年，以民族品牌打造世界品质，从跟随走向引领，可颂先生用实力赢得影响力，缩小着中国品牌在世界舞台的认知度差距。

KFI品牌升级

2022年，青岛可颂集团有限公司在中国大陆全面启用中文商标“KFI可颂先生”。

新标识的红色，寓意着可颂集团“积极向上的民族品牌精神”。

大拇指形态延继了品牌的承诺——用良心智造优质健康食品。

以此，致敬过往，开启全新未来！

新的品牌升级，可颂先生有了更加明确的目标——让中国奶油市场回到中国品牌手中。

新的品牌升级，可颂先生进入新的发展阶段——以奶油为核心，向着研发型全球食品供应服务商迈进。

新的品牌升级，创新产品研发和技术——更懂中国口味的奶油，创新而生。

产品创新，向经典致敬

第24届中国国际焙烤展上，可颂先生一举拿下3个“创新产品奖”。

“一口奶油，半口牛奶”的琪纯鲜牛乳奶油，乳脂含量高达45%，0添加蔗糖，使口感更轻柔，乳香更浓郁，甜度更低。

“奶油新国货”嗨零淡奶油黄油味、嗨零淡奶油芝士味、嗨零蛋挞液，实现了“中国奶油零的突破”——“零添加蔗糖、口味淡、自然香“。

用行动超越自己，研发出更适合中国人自己的健康奶油。以此，致敬行业经典产品，向世界展现中国烘焙力量。

可颂先生的未来

——自信的可颂

今天的可颂先生，在全球拥有18000多家合作伙伴，产品出口到欧洲、美洲、亚洲、大洋洲全球4大洲36个国家。

今天的可颂先生，不仅是中国第一款无糖植物奶油开创者，更荣获2018年上海合作组织青岛峰会指定奶油供应商。

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今天的可颂先生，提出了新的口号“奶油自信”。并凭借着不屈不挠的研发精神，敢争高下的信念与骨气，扎扎实实地做到了产品盲测胜出率第一。

让可颂先生的“奶油自信”不是一腔热血，不是一句口号，而是扎扎实实地落在了产品上。

今天的可颂先生，在引领奶油行业走向世界的同时，着力于预拌粉和改良剂等食品原料领域精耕细作。

全体可颂人身体力行，践行着”让世界爱上中国食品，让客户提升竞争优势，让家人生活更加美好“共同使命，终将让可颂集团成为受世界尊敬的食品企业。让中国民族品牌，走向世界。

民族自信！

文化自信！

奶油自信！

可颂先生的故事——第24届中国国际焙烤展 系列报道3